Auteur : Seignobos
Ouvrage : Comment on forme une cuisinière 3 Les potages Les pâtés Les légumes Les œufs Les poissons
Année : 1904
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Potages. Potages gras. Potages aux légumes frais. Potages aux légumes secs. Potages au Lait. Potages aux Poissons et aux Crustacés. Potages au Gibier. Pâtes. Pâtes d'Italie Gnocci. Les Oeufs. Oeufs frits. Oeufs brouillés. Oeufs farcis. Omelettes. Les Légumes. Pommes de terre. Carottes. Crosnes. Choux. Choux-Fleurs. Haricots verts. Pois. Fèves. Epinards. Artichauts. Tomates. Concombres. Champignons. Les Poissons. Poissons de Mer. Poissons d'eau douce. Crustacés. Coquillages. Mollusques. ...
Demolins Edmond - Saint Louis
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : Saint Louis Année : 19881 Lien de téléchargement :...